Dips & Gemüse
Heute habe ich mir einen gemütlichen Abend mit einer
Freundin vorm Fernseher gemacht. Besser als Chips und Salzstangen sind dazu
aber Gemüsesticks mit selbstgemachten Dips. Hier findet ihr die Rezepte für einen Champion- und einen
Tunfischdip.
Championdip:
Ihr braucht...
Frischkäse
Champions
Schalotten
Milch
Salz
Pfeffer
Paprikapulver
Die Champions und Schalotten werden klein geschnitten und in Öl angebraten. Frischkäse, einen Schluck Milch und Gewürze in eine Schüssel bzw. eine Küchenmaschine geben. Die Gebratenen Pilze und Schalotten dazu geben und alles gut pürieren. Je nach Konsistenz kann der Dip mit Milch noch cremiger gerührt werden. Nach Geschmack mit den Gewürzen abstimmen.
Tunfischdip
Frischkäse
Schalotten
getrocknete Tomaten
Milch
Salz
Pfeffer
Paprikapulver
Die Schalotten werden in Öl angebraten. Getrocknete Tomaten in kleine Stücke schneiden und zusammen mit dem Frischkäse, Tunfisch, den gebratenen Schalotten und einem Schluck Milch pürieren. Je nach Geschmack mit verschiedenen Gewürzen abschmecken und dann genießen!
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