Bevor das Wochenende so richtig los geht, hier noch schnell meine persönlichen Schuhtrends für den Frühling 2015!

Zum einen diese Nike Free’s in knall mint. Ja… jaaaa… es ist wieder ein Teil mehr in mint und ich liebe sie ^^ Super bequem natürlich, ein Gefühl wie auf Wolken zu gehen und dazu ein echter Eyecatcher. Ich finde sie besonders gut im Moment zu schwarzer Skinny-Jeans im Usedlook mit einem einfachen weißen Shirt mit Print. Eine andere Variante die ich schon öfter an hatte ist eine Blue-Jeans mit weißem T-Shirt und grauem Sweatshirt-Blazer. Die Schuhe sind eher etwas für schlichte Looks um ihnen den nötigen Auftritt zu lassen. Ich freue mich schon sehr darauf, sie im Sommer mit Shorts zu tragen… 

Die Brille ist übrigens von D. Franklin und der absolute Hammer <3 Findet ihr hier!

Mein zweiter Trend sind diese Mokassins von Minnetonka. Ohja… Pocahontas lässt grüßen und weckt die Disneyprinzessin in mir, die doch in jedem von uns ein wenig schlummert. Super bequem und in diesem dunklen braun auch toll zu kombinieren. Im Moment trage ich sie am liebsten mit schwarzer Strumpfhose und Kleid, aber auch mit Jeans sehen sie echt cool aus. Das ist mal ein Schuh den nicht jeder hat und der auch im Sommer zu Kleidchen, Rock und Co gut passt. Online hier zu finden!

Ich habe beide Paar Schuhe bei Kleiderkreisel ergattert, absolute Suchtgefahr :-P

Oh ja, ich bin ein absoluter Zimt-Suchti… Egal wann und egal wie, Zimt geht doch fast immer! Und gerade in diesen Tagen zwischen Karneval und Ostern, wenn ich Schokofasten mache, rettet es mir mein Leben :-) So auch in diesem Rezept, dass ihr unbedingt Sonntag zum Nachtisch machen müsst oder beim nächsten Fernsehabend mit den Mädels.  

Ihr braucht für 4-6 Personen (kommt darauf an, on Nachtisch oder Hauptmahlzeit):

4 Äpfel (Boskop oder ähnliches)

100g Zucker

100g Butter

100g Mehl

75g Haferflocken (kernig)

1TL Vanillezucker

1TL Zimt

Das Ganze geht recht schnell und ist daher doppelt so toll…

Einfach die Äpfel schälen, entkernen, in kleine Würfel schneiden und in eine gefettete Auflaufform (oder 4 kleine Förmchen) geben. Die restlichen Zutaten in einer Schüssel verrühren, bis sie sich verbunden haben und einen bröseligen Teig ergeben. Diesen Teig gleichmäßig auf den Apfelstücken verteilen und das Gesamtkunstwerk in den Ofen schieben. Das Ganze bei 200°C ca. 20-25 Minuten knusprig backen lassen.

Ich habe dem noch die Krone aufgesetzt und eine Kugel Brombeer-Himbeer-Eis auf den heißen Auflauf gegeben. OMG ein Traum... Ihr müsst das einfach machen, man fühlt sich wie auf Wolken sitzend und pure Liebe essen :-P

P.S.: Wer’s jetzt nicht ausprobiert ist selber schuld!

Einen fröhlichen Sonntag ihr Lieben :-)

An einem kalten Morgen wie heute gibt es für mich nichts Besseres als ein warmes, süßes Frühstück. Porridge ist da ideal, da er schnell und einfach gemacht und total lecker und sättigend ist. Es gibt die verschiedensten Variationen, mit der unterschiedlichen Gewürzen und Obst. Ich habe mich heute für die Apfel und Zimt Variante entschieden, schlicht und einfach die beste Kombination :P

Ihr braucht für 2 Portionen:

80g Haferflocken (Blütenzart)

250ml Milch

100ml Wasser

1 Apfel

3 EL brauner Zucker

1 TL Zimt

Milch mit Wasser mischen und in einem Topf zum kochen bringen. Die Haferflocken dazu geben, Kochplatte ausschalten und den Topf auf der heißen Platte stehen lassen. Es ist wichtig, dass ihr die ganze Zeit dabei seid und rührt, denn Milch verbrennt super schnell. Das Ganze mit Zimt und Zucker verfeinern. Währenddessen einen kleingeschnittenen Apfel in einem zweiten Topf mit einem Schluck Wasser andünsten. Wenn der Porridge gequollen ist in Schüsseln mit den Apfelstücken servieren. Eventuell noch ein wenig mit Zucker und Zimt für die ganz Süßen nachwürzen.

Lasst es euch schmecken!!

Frohes  Neues ihr Lieben, ich hoffe ihr habt alle glücklich und gesund ins neue Jahr 2015 rein gefeiert?! 

Heute habe ich für euch ein ganz schnelles Rezept für ein Brot, das super lecker und einfach ist. Es passt im Sommer perfekt zum Grillen, oder jetzt zum Raclette, Käseplatte oder Salat. Wir haben es an Silvester übrigens zum Fondue gegessen und ich danke noch einmal meiner lieben Kollegin Melanie, die mir das Rezept verraten hat :-)

Ihr braucht nur eine Backmischung für Ciabatta (gibt’s eigentlich in jedem Supermarkt), Kräuterbutter, etwas Mehl zum Bestäuben und eine Kastenform. Der Brotteig wird wie auf der Packung angegeben zubereitet, dazu braucht ihr meistens nur Wasser und Geduld beim gehen lassen. Dann den fertigen Teig mit Mehl bestäuben und mit einem Nudelholz zu einem Rechtreck ausrollen. Das Teigrechteck mit Kräuterbutter bestreichen und in Vierecke schneiden (ca. 8x8cm). An den vier Spitzen zusammen nehmen, ein wenig zusammen drücken und in die eingefettete Kastenform setzen. So alle Päckchen nebeneinander setzen, ich habe bei einer Backmischung 2 Kastenformen gebraucht. 

Das Ganze dann für 20-30 min. bei 200°C in den Backofen, immer mal wieder schauen wie die Spitzen aussehen, denn das ist von Ofen zu Ofen unterschiedlich. Bei mir ist das Brot ganz einfach aus der Form geglitten und man konnte dann Brötchen für Brötchen abzupfen.

Lasst es euch schmecken!!