Hallo ihr Lieben,
da ist auch schon wieder die Woche rum und es gibt hier ein
neues gesundes Smoothie-Rezept für euch.
Diese Woche war ich leider gesundheitlich etwas angeschlagen und musste
mich sporttechnisch etwas zurück halten. Außer Radfahren und hin und wieder ein
paar Bauchmuskelübungen war also unglücklicherweise nicht viel mehr drin.
Ich habe
dieses Wochenende ganz entspannt mit Freunden und Familie verbracht und gleich
geht es für mich noch zum Holi-Festival in den Bielefelder Ringlokschuppen. Ich
bin gespannt wie das wird! Ich wünsche euch einen tollen Sonntag, genießt die Sonne
:-)
Tropical Sun:
100ml Möhrensaft
250ml Orangensaft
1 reife Mango
Alles pürieren und danach noch das Fruchtfleisch von
zwei Maracujas dazugeben
Am letzten Wochenende sind meine liebe Freundin Viki und ich
mit meinem kleinen Flitzer nach Oberhausen gedüst und haben uns einige Stunden
im Centro, dem riesigen Einkaufszentrum in Oberhausen, ausgetobt. Heute zeige
ich euch meine Ausbeute von diesem Tag, die zehn Teile sind jetzt schon nicht
mehr aus meinem Kleiderschrank weg zu denken ( ich hab mich nicht verzählt, lediglich die schwarze Tasche vergessen mit ins Bild zu legen :P )
Die erste Hälfte unserer Schottlandreise habe ich euch ja
letzte Woche schon
hier vorgestellt, nun folgt die zweite Hälfte.
Nach der Nacht in Stonehaven sind wir noch ein kleines Stück
an der Ostküste entlang Richtung Norden gefahren. Bis zu der Stadt Aberdeen, die im Reiseführer mit einer
wunderschönen Altstadt angepriesen wurde. Eine wirklich schöne Altstadt haben
wir zwar nicht gefunden, dafür aber einen atemberaubenden Küstenabschnitt. Es
war extremer Wind, wodurch die Wellen einfach gigantisch waren und einfach
perfekt zum Wellenreiten. Wir sind den breiten Sandstrand einige Kilometer
entlang gelaufen und nach einem erfolglosen Abstecher in die Innenstadt auch
wieder zurück.
Am Samstag haben meine Cousine und ihr Mann eine große Feier
bei sich zu Hause und ich habe für das Buffet diese kleinen Zupfkuchen –
Muffins gebacken. Innen schön saftig und eine feine Schokonote im Mürbeteig,
der Knaller.

Proteinshake Erdbeer-Banane
300g Erdbeeren
2 große Bananen
150g Naturjoghurt
200ml Milch
Vanillemühle
Ein Spritzer Zitronensaft
Stirling
Stirling sollte nach Edinburgh unser zweiter Stopp sein und dort
haben wir auch unsere erste Nacht verbracht. Die Stadt liegt ca. 40 Minuten Autofahrt
von der Hauptstadt Schottlands entfernt und ihr Bild wird von dem gut
erhaltenen mittelalterlichen Burg, dem Stirling Castle, beherrscht. Da wir erst
abends ankamen, haben wir uns die Burg nur von außen angesehen, was nicht
minder beeindruckend war. Von der Burgmauer hat man einen grandiosen Überblick
über die Stadt, die umliegenden Berge und die Wolkentürme die der Wind bringt.
Das Wallace Monument, das nur einige Kilometer entfernt über den Wäldern thront,
kann man von hier ebenfalls gut sehen.